2009年07月10日
冷汁
みなさんおはようございます
夜中にしっかり雨が降ったようで、少し天気予報がずれたような感じがします まだまだ大雨のところはお気をつけくださいませ
さてさて、昨日夏バテ対策の食事のお話をしましたが・・・TVの料理番組でも いろいろやってますよね
そんな中から トマトを使った「冷汁」ってのがあってて・・・これなら簡単に出来ると!早速トライしてみましたよ
本場宮崎のような手間隙はかけれませんが テニ吉君なりにアレンジして楽しんでみましたよ
新しい発見や、アレンジの発想も湧きこの夏の我家の人気食材になりそうですね みなさんもお試しあれ
すり鉢でゴマをひき、味噌を加え、酒 みりん だしやつゆをいれて更に混ぜて・・・キュウリ トマト 大葉 などを入れあとはお醤油や塩で味を整え、冷蔵庫で冷やせばOKです かなりナンチャッテだと思いますが・・・昨日は丁度美味しい焼き魚がありましたので 出来は良かったですよ
今度は味噌を変えようとか・・・こんなものを入れてみようかと・・・頭の中はかなり冷汁になっているテニ吉君でした
週末に向けて頑張っていきましょうね 突然の大雨にはお気をつけて下さいね
七七七七
夜中にしっかり雨が降ったようで、少し天気予報がずれたような感じがします まだまだ大雨のところはお気をつけくださいませ
さてさて、昨日夏バテ対策の食事のお話をしましたが・・・TVの料理番組でも いろいろやってますよね
そんな中から トマトを使った「冷汁」ってのがあってて・・・これなら簡単に出来ると!早速トライしてみましたよ
本場宮崎のような手間隙はかけれませんが テニ吉君なりにアレンジして楽しんでみましたよ
新しい発見や、アレンジの発想も湧きこの夏の我家の人気食材になりそうですね みなさんもお試しあれ
すり鉢でゴマをひき、味噌を加え、酒 みりん だしやつゆをいれて更に混ぜて・・・キュウリ トマト 大葉 などを入れあとはお醤油や塩で味を整え、冷蔵庫で冷やせばOKです かなりナンチャッテだと思いますが・・・昨日は丁度美味しい焼き魚がありましたので 出来は良かったですよ
今度は味噌を変えようとか・・・こんなものを入れてみようかと・・・頭の中はかなり冷汁になっているテニ吉君でした
週末に向けて頑張っていきましょうね 突然の大雨にはお気をつけて下さいね
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